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On 05.08.2020
Last modified:05.08.2020

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Orangen-Direktsaft im Test: Welcher ist der beste?

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Die besten Säfte zeigen wir Ihnen in unserer Tabelle. Schöechten Noten gab es insbesondere für fehlende Hinweise auf eine faire Produktion sowie Einwegverpackungen.

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Zur Korrektur eines sauren Geschmacks darf Orangensaft, wie anderen Fruchtsäften auch, seit kein Zucker mehr zugesetzt werden.

Kategorie : Fruchtsaft. Orangensaft ist als sehr gesund und starker Vitamin C-Lieferant bekannt. Gerade, wenn Sie eine Portion Ihrer täglichen Obstration durch Orangensaft ersetzen wollen, sollten Sie darauf achten, dass Sie einen Orangensaft kaufen, der einen hohen Vitamin C-Gehalt von circa 35 mg pro ml hat.

Leider geben nicht alle Hersteller den Vitamin C-Gehalt auf der Verpackung an , da dies nicht gesetzlich vorgeschrieben ist.

Sie können die Werte zu den entsprechenden Produkten ganz einfach unserer Tabelle am Anfang der Seite entnehmen. Wir haben für Sie die gängigsten Fragen zum Thema Orangensaft herausgesucht und beantwortet.

In den folgenden Abschnitten finden Sie diese samt Antworten. Ist Ihre Frage nicht dabei, dann schreiben Sie uns diese einfach als Kommentar unter diesen Beitrag und wir werden sie Ihnen beantworten.

Es wird empfohlen, frisch gepressten Orangensaft innerhalb von 24 Stunden zu verzehren. Sie sollten darauf achten, den Saft kühl und so zu lagern, dass er mit möglichst wenig Sauerstoff in Kontakt kommt.

Beim Kontakt mit Sauerstoff oxidiert der Saft und es werden viele Vitamine vernichtet. Direkt nach dem Pressen enthält der Saft die höchste Konzentration an Vitaminen.

Je länger Sie ihn aufbewahren, desto mehr davon geht verloren. So gelangt kaum Sauerstoff an den Saft. Das zögert den Gärungsprozess heraus.

In der Regel haben ml Orangensaft 42 bis 46 Kilokalorien. Im Kaloriengehalt sind sich alle Orangensaft-Typen relativ ähnlich.

Sie sollten aber auf den Zuckergehalt achten. Vor allem bei Orangen-Nektar ist oft industrieller Zucker zugesetzt, der den Saft ungesünder macht.

Die genauen Kalorienangaben können Sie auf jeder Orangensaftverpackung in der Nährwerttabelle nachlesen. Trinken Sie direkt nach dem Zähneputzen Orangensaft, dann kommt es zu Wechselwirkungen der Inhaltsstoffe des Orangensaftes mit denen der Zahnpasta.

Zahnpasta enthält einige Stoffe, die die Zunge pelzig und taub werden lassen und die Geschmacksrezeptoren lähmen.

Die Geschmacksrezeptoren für bitteren Geschmack sind im hinteren Bereich der Zunge positioniert und werden durch die Zahnreinigung kaum beeinflusst.

Dafür schmecken Sie aber den Bitterstoff Limonin, der in Orangensaft enthalten ist, durch die nicht gelähmten bitteren Geschmacksnerven sehr deutlich.

Der beste Orangensaft ist der frisch gepresste. Dieser enthält direkt nach dem Pressen die meisten Vitamine und Nährstoffe. Dadurch, dass die Säfte, die im Handel zu kaufen sind, länger lagern und lange haltbar gemacht werden müssen, verlieren sie an Vitamin-Gehalt.

Dieser ist zwar nicht so hoch wie beim frisch gepressten Orangensaft, aber im Herstellungsprozess wird besonders darauf geachtet, einen möglichst geringen Vitaminverlust zu verzeichnen.

Vom Kauf von Orangen-Nektar sollten Sie absehen. Am bequemsten können Sie Orangen mit einer elektrischen Saftpresse oder mit einer manuellen Saftpresse auspressen.

Besonders leicht können Sie Orangensaft mit einer elektrischen Saftpresse pressen. Um beim Pressen von Orangensaft möglichst viel Saft zu erhalten , sollten Sie schon beim Orangenkauf darauf achten, dass die Früchte nicht zu hart sind.

Sind die Früchte dennoch sehr fest, gibt es verschiedene Tricks, um das Fruchtfleisch zu lockern und das Auspressen zu erleichtern:.

Entscheiden Sie sich für das Erwärmen der Frucht, dann achten Sie darauf, dies wirklich nur für ein paar Sekunden zu machen.

Verwenden Sie dafür am besten eine Mikrowelle oder ein Wasserbad. Saftorangen eignen sich am besten für frisch gepressten Orangensaft.

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