Forellenkaviar
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Der Rogen von anderen Fischarten darf zwar in Deutschland ebenfalls dieselbe Bezeichnung tragen aber häufig wird auch der Begriff Kaviarersatz in diesem Zusammenhang verwendet.
Damit möchte man eine Abgrenzung zur teureren Sorte definieren, wobei beispielsweise der Keta Lachskaviar oder der Kaviar vom Saibling wahrlich nicht minderwertig sind.
Zu den weiteren Sorten gehört auch der Trendkaviar, den man von Sushi kennt. Hier spielt allerdings nicht nur der Geschmack eine Rolle, sondern auch die Optik denn ob Rot, Grün mit Wasabi versetzt oder Orange ist hier alles möglich.
Als Besonderheit im Zuge der bewussten Ernährung sowie eines umweltbewussten Umgangs mit den begrenzt stehenden Ressourcen hat auch die vegetarische Bewegung den Delikatessenbereich erreicht.
Dennoch sind die kleinen Körner, die zahlreiche Farb- und Geschmacksvariationen aufweisen können eine echte Bereicherung in der Küche und der Geschmackswelt.
Ob sauer, scharf oder würzig beim vegetarischen Kaviar kommt nahezu jeder Geschmack zum Zug. Funktionale Cookies sind für die Funktionalität des Webshops unbedingt erforderlich.
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Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang. Nach Anbruch innerhalb von 3 Tagen verzehren. Der Forellenkaviar ist immer super frisch.
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